Faworki Moniki

Faworki Moniki

mąka pszenna -2 szkl żółtka - 4 szt śmietana gęsta - 5 łyżek spirytus - 1 łyżka cukier - 1 łyżeczka sól - 1/2 łyżeczki olej cukier puder mąkę przesiać, wymieszać z cukrem i solą, wbić żółtka, wlać spirytus oraz dodać śmietanę. zagnieść wszystko na jednolitą masę. ciasto przełożyć na blat i uderzać w niego drewnianym wałkiem- rozpłaszczając je, a następnie ponownie zwijać je i znów zbijać go wałkiem - około 15 minut. przez takie zbijanie nasze ciasto będzie jednolite  oraz elastyczne, a po... czytaj dalej...