Wino truskawkowe ( półsłodkie )

Wino truskawkowe ( półsłodkie )

Składniki : 4 kg dorodnych zdrowych dojrzałych truskawek 1 kg cukru 2 duże cytryny 6 i 3/5 l wody źródlanej 1 opakowanie drożdży winiarskich uniwersalnych 5 g pożywki dla drożdży 1 ml pektopolu 1 filiżanka mocnej czarnej herbaty  Sposób wykonania :   T ruskawki dokładnie opłucz, obierz z szypułek, lekko rozgnieć, najlepiej drewnianą pałką. Cytryny  dokładnie umyj i sparz wrzątkiem. Dodaj sok wyciśnięty z cytryn ( z soku usuń pestki, jeśli są ! ) oraz otartą skórkę bez białej błonki, która jes... czytaj dalej...