Sałatka ogórkowa z marchewką i miodem ( na zimę ).

Sałatka ogórkowa z marchewką i miodem ( na zimę ).

      Składniki : 3 kg ogórków,  4 cebule 3 papryki czerwone 70 dkg młodej marchewki 3 łyżki soli,  0,5 l wody 6 łyżek miodu wielokwiatowego 8 ząbków czosnku kilka listków laurowych 2 łyżeczki estragonu,  0,25 l octu 12 - 15 ziaren czarnego pieprzu Sposób wykonania :   O g órki umyj, odetnij końce, pokrój w plasterki najlepiej ze skórką . Obraną cebulę pokrój w piórka. Paprykę umyj, usuń gniazda nasienne, pokrój w cienkie paski. Marchewkę umyj, obierz ze skórki pokrój w cienkie... czytaj dalej...