
Podgrzybek brunatny. P odgrzybek brunatny – król jesiennych zbiorów. Podgrzybek brunatny to bliski krewny borowika, niezwykle popularny. Bardzo uniwersalny – świetnie się suszy i doskonale smakuje w sosach śmietankowych. Gdybyśmy mieli wskazać grzyba, który najczęściej ratuje polskie grzybobrania i najliczniej zapełnia koszyki, bezapelacyjnie byłby to podgrzybek brunatny. Przez wielu zbieraczy nazywany po prostu „podgrzybkiem” lub „czarnym łebkiem”, jest jednym z najpospolitszych, a zara... czytaj dalej...