Nalewka z czerwonej porzeczki.

Nalewka z czerwonej porzeczki.

Składniki : 50 dkg dojrzałych owoców czerwonej porzeczki 750 ml czystej wódki 50 % 50 dkg cukru 500 ml wody Sposób wykonania :   O woce porzeczki opłucz, osusz, oderwij ogonki, lekko rozgnieć tak, aby tylko trochę owoce popękały ( nie rozgniataj owoców na papkę ! ), wrzuć do słoja. Owoce zalej alkoholem, słój zamknij i odstaw w ciepłe miejsce na około 5-6 tygodni. Pamiętaj, aby od czasu do czasu wstrząsnąć lekko słojem. Wodę zagotuj z cukrem. Ciepłym ( ale nie gorącym ! ) syropem zalej owoce w alkoholu, w... czytaj dalej...