Nalewka z czerwonej porzeczki.

Nalewka z czerwonej porzeczki.

Składniki : 90 dkg dojrzałej czerwonej porzeczki 1 l spirytusu 95 % 1 kg cukru 3 szklanki wody Sposób wykonania :   P orzeczki oczyść, opłucz pod bieżącą wodą , osusz. Wsyp do dużego, czystego słoja, dodaj cukier, wstrząśnij słojem, aby cukier się zmieszał z owocami. Słój przykryj białym papierem lub lnianą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na kilka dni, aby owoce puściły sok. Codziennie wstrząsaj słojem, aby składniki się zmieszały. Następnie zalej owoce spirytusem, wymieszaj, słój zamknij i odsta... czytaj dalej...