Likier z mandarynek.

Likier z mandarynek.

Składniki : 10 szt. słodkich dojrzałych mandarynek 1 l spirytusu 95 % 1 kg cukru 2 szklanki wody 1 laska wanilii  Sposób wykonania :   M andarynki umyj, sparz na sicie gorącą wodą , osusz, po nakłuwaj gęsto widelcem lub wykałaczką. Włóż do czystego słoja, zalej spirytusem, dodaj laskę wanilii, słój szczelnie zamknij i odstaw w zacienione miejsce na 4 dni. Następnie zlej nalew do czystego słoja ( bez owoców ). Cukier rozpuść w przegotowanej, gorącej wodzie, wlej do niej powoli nalew, cały czas miesza... czytaj dalej...