Jak pozyskać sok z brzozy ( oskołę ).

Jak pozyskać sok z brzozy ( oskołę ).

 S ok z brzozy pozyskujemy na przedwiośniu, to jest w marcu ( najlepiej w pierwszej połowie ), gdy temperatury w dzień wzrastają powyżej zera. Nawiercamy w pniach drzew brzozy otwory ( na wysokości około 1,5 m od ziemi ) o średnicy około 8 - 10 mm oraz o głębokości około 6 - 8 cm. Powinny one być wywiercone lekko na skos, tak aby były lekko pochylone na zewnątrz, czyli wylot otworu powinien być około 1 cm niżej niż jego koniec. Liczba nawierceń w jednym pniu zależy od średnicy drzewa mierzonej na wysokości... czytaj dalej...