Dżem morelowy.

Dżem morelowy.

Składniki  : 2 kg dojrzałych moreli 1 kg cukru około 1/3 szklanki wody Sposób wykonania :   Morele dokładnie umyj pod bieżącą wodą. Przekrój na połówki, usuń pestki. Wsyp do garnka lub rondla z grubym dnem, podlej wodą i duś na małym ogniu. Gdy owoce zmiękną ,wsyp cukier, dokładnie wymieszaj i dalej smaż co pewien czas mieszając, aby się owoce nie przypaliły. Gdy owoce prawie się już rozpadną i zrobią się szkliste zdejmij dżem z ognia. Gorącym dżemem napełnij małe słoiczki, szczelnie zamknij wiec... czytaj dalej...