Domowy koniak ( na suszonych śliwkach ).

Domowy koniak ( na suszonych śliwkach ).

Składniki : 1 l wody ( najlepiej źródlanej ) 1 l spirytusu 95 % 15 dkg suszonych śliwek  Sposób wykonania :   W odę przegotuj, odstaw do wystygnięcia. Wystudzoną wodę wymieszaj ze spirytusem, wlej do czystego słoja. Wrzuć do słoja suszone śliwki. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw na 4 tygodnie. Co kilka dni wstrząśnij lekko słojem. Po tym czasie przecedź zawartość słoja przez gazę , otrzymany płyn przefiltruj przez bibułę filtracyjną. Trunek rozlej do butelek, zakorkuj, odstaw na 1 rok w ciemne i... czytaj dalej...