Bazylia – do czego używać, jak przechowywać i jaki smak nadaje potrawom ? Kompletny poradnik.

Bazylia. B azylia to jedna z najbardziej charakterystycznych ziół kuchni włoskiej i śródziemnomorskiej. Jej intensywny aromat doskonale pasuje do pomidorów, makaronów, pizzy, sałatek czy sosów. Świeże liście bazylii potrafią w kilka chwil odmienić smak prostego dania, dlatego warto mieć ją pod ręką – zarówno w doniczce na parapecie, jak i w ogrodzie. W tym artykule znajdziesz najważniejsze informacje o bazylii: jaki ma smak i aromat, do czego jej używać, z czym ją łączyć, kiedy dodawać do... czytaj dalej...