Wyśmienite sery kozie – przysmak nie tylko z Francji

Wyśmienite sery kozie – przysmak nie tylko z Francji

Świeży i lekko pikantny smak prawdziwego koziego sera nie może równać się z niczym innym. Doskonale komponuje się z delikatnie schłodzonym białym winem, szynką parmeńską, cukinią lub truskawkami. Ser kozi nadaje potrawie nie tylko niezwykły smak, ale również aksamitną konsystencję. Sery kozie – odrobina historii Kozy są hodowane przez człowieka od ponad 10 tysięcy lat. Służyły, jako źródło mleka, mięsa i skór, a w późniejszym okresie – również wytwarzanych z nich przetworów. Pierwsze dokumenty, ... czytaj dalej...