Tofu. Na czym polega jego niesamowity fenomen?

Tofu. Na czym polega jego niesamowity fenomen?

Coraz większe zainteresowanie dietą wegańską sprawia, że rośnie popularność tych produktów spożywczych, które mogą się stać wartościową i zdrową alternatywą dla mięsa. Co warto wiedzieć na temat tofu? Jakie korzyści może przynieść każdemu z nas włączenie tego produktu do swej diety? Czym jest tofu? Tofu to nic innego, jak twaróg z mleka sojowego. W polskich sklepach pojawia się on coraz częściej, zwiększa się też ilość rodzajów tego serka. Obok tofu naturalnego, wykorzystywanego najczęściej jako dodatku do sałatek,... czytaj dalej...