Kulinarne smaki. Dobry olej zawsze pycha

Kulinarne smaki. Dobry olej zawsze pycha

Olei jadalnych w sprzedaży jest wiele. Jedne pyszne, a drugie mniej smaczne, lecz wszystkie są zdrowe, gdy je się z umiarem. Pośród nich są takie, które nadają się do spożycia wyłącznie na zimno i stosuje się je do sałatek i surówek, a także do chleba z solą i wtedy stanowić mogą tak zwane “czekadełko”, gdy czeka się na pełny, gorący posiłek. Inne oleje przeznaczone są głównie do dań ciepłych. Są również oleje uniwersalne z przeznaczeniem do wszystkich dań, zarówno tych ciepłych, jak i zimnych. Pow... czytaj dalej...