Smalec z grzybami
Smalec z grzybami
Pomysł powstał na potrzeby urozmaicenia menu :) Składniki : ok 10 dag świeżych grzybów, u mnie podgrzybki cebula smalec Przygotowanie : Obrane, umyte grzyby osuszyć Drobno pokroić grzyby i cebulę Na patelni roztopić ok. 3 łyżek smalcu i wrzucić cebulę, krótko przesmażyć Po przestudzeniu wyjąć do blendera Tak samo postąpić z grzybami tzn. przesmażyć na niewielkiej ilości smalcu i również wyjąć do blendera- wszystko zmielić drobno Obydwa składniki wyjąć ponownie na patelnię do roztopionego smalcu (ilość wg... czytaj dalej...
Autor
Proste PotrawyJuż w dzieciństwie mieszałam mamie w garnkach :) Bywało zabawnie. Mama posoliła zupę, ja też. Później kiedy potrafiłam już pomagać w gotowaniu, to zapał jakby mi przeszedł... Ale po założeniu rodziny, gotowanie stało się codzienną koniecznością.
I od tego czasu zaczęła się moja przygoda z "pitraszeniem". Były kulinarne wzloty i upadki.Nie wszystko się od razu udawało :( Przez te lata nazbierało się przepisów i porad kulinarnych , które ułatwiały mi odnaleźć swój smak. Te, które sprawdziły się w codziennym gotowaniu zamieszczam na blogu. W ten sposób wszyscy Ci, którzy lubią gotować proste , a zarazem łatwe w przyrządzaniu potrawy znajdą coś dla siebie. Przepisów stopniowo będzie przybywać, więc proszę często tu zaglądać.
Powodzenia
Urszula
