Schab marynowany i pieczony.
Schab marynowany i pieczony.
Przepis na : obiad
Składniki : 1 kg surowego schabu 1 litr letniej, przegotowanej wody 1 i 1/2 łyżeczki wędzonej papryki 1 i 1/2 łyżeczki soli peklowej, u mnie sól zmiękczająca mięso 1 łyżka cukru 1 łyżka pieprzu ziołowego 1 łyżeczka soli 1 i 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego Przygotowanie: Wszystkie w/w składniki wsypać do wody i wymieszać, woda jeśli zbyt ciepła to wystudzić Do miski włożyć mięso tak by było w całości zanurzone Wstawić do lodówki lub innego dobrze chłodnego miejsca na tydzień Po tym czasie mięso osą... czytaj dalej...
Autor
Proste PotrawyJuż w dzieciństwie mieszałam mamie w garnkach :) Bywało zabawnie. Mama posoliła zupę, ja też. Później kiedy potrafiłam już pomagać w gotowaniu, to zapał jakby mi przeszedł... Ale po założeniu rodziny, gotowanie stało się codzienną koniecznością.
I od tego czasu zaczęła się moja przygoda z "pitraszeniem". Były kulinarne wzloty i upadki.Nie wszystko się od razu udawało :( Przez te lata nazbierało się przepisów i porad kulinarnych , które ułatwiały mi odnaleźć swój smak. Te, które sprawdziły się w codziennym gotowaniu zamieszczam na blogu. W ten sposób wszyscy Ci, którzy lubią gotować proste , a zarazem łatwe w przyrządzaniu potrawy znajdą coś dla siebie. Przepisów stopniowo będzie przybywać, więc proszę często tu zaglądać.
Powodzenia
Urszula
schab
chleb
obiad
