Schab i polędwica z dzika w warzywach

Przepis na : obiad

Składniki : ok.1 kg mięsa z dzika (polędwica i schab) 2 marchewki 1 spora cukinia 2 cebule, liść laurowy kilka ziaren jałowca i pieprzu czarnego tłuszcz do smażenia sól, mąka Przygotowanie: Mięsa pokroiłam na dość małe i cienkie kawałki, otoczyłam je w mące Osmażyłam krótko na gorącym tłuszczu na patelni Przełożyłam do woka, podlałam wodą, przykryłam pokrywką i gotowałam mięsa z pieprzem, liściem oraz jałowcem do prawie do miękkości Obrane, pokrojone marchewki dodałam do prawie miękkiego mięsa, w następnej ... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Proste Potrawy

Autor

Proste Potrawy

Już w dzieciństwie mieszałam mamie w garnkach :) Bywało zabawnie. Mama posoliła zupę, ja też. Później kiedy potrafiłam już pomagać w gotowaniu, to zapał jakby mi przeszedł... Ale po założeniu rodziny, gotowanie stało się codzienną koniecznością.
I od tego czasu zaczęła się moja przygoda z "pitraszeniem". Były kulinarne wzloty i upadki.Nie wszystko się od razu udawało :( Przez te lata nazbierało się przepisów i porad kulinarnych , które ułatwiały mi odnaleźć swój smak. Te, które sprawdziły się w codziennym gotowaniu zamieszczam na blogu. W ten sposób wszyscy Ci, którzy lubią gotować proste , a zarazem łatwe w przyrządzaniu potrawy znajdą coś dla siebie. Przepisów stopniowo będzie przybywać, więc proszę często tu zaglądać.
Powodzenia
Urszula