Hiszpańska zupa z cicierzycą

Składniki : 1 czerwona cebula 3 łodygi selera naciowego 2 czerwone papryki 1 łyżeczka wędzonej papryki 1/2 łyżeczki płatków chili szczypta szafranu 2 puszki ciecierzycy 1 puszka pomidorów krojonych 1 litr bulionu warzywnego 1- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól, pieprz czarny Przygotowanie : Cebulę, selera i papryka pokroić w kostkę, podsmażyć na rumiano dodać wędzona paprykę, chili oraz szafran, zamieszać i smażyć przez ok. pół minuty Dodać osączoną ciecierzycę, zamieszać i smażyć ok. minuty, dodać pom... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Proste Potrawy

Autor

Proste Potrawy

Już w dzieciństwie mieszałam mamie w garnkach :) Bywało zabawnie. Mama posoliła zupę, ja też. Później kiedy potrafiłam już pomagać w gotowaniu, to zapał jakby mi przeszedł... Ale po założeniu rodziny, gotowanie stało się codzienną koniecznością.
I od tego czasu zaczęła się moja przygoda z "pitraszeniem". Były kulinarne wzloty i upadki.Nie wszystko się od razu udawało :( Przez te lata nazbierało się przepisów i porad kulinarnych , które ułatwiały mi odnaleźć swój smak. Te, które sprawdziły się w codziennym gotowaniu zamieszczam na blogu. W ten sposób wszyscy Ci, którzy lubią gotować proste , a zarazem łatwe w przyrządzaniu potrawy znajdą coś dla siebie. Przepisów stopniowo będzie przybywać, więc proszę często tu zaglądać.
Powodzenia
Urszula