Mielonka wieprzowa na dwa sposoby

Mielonka wieprzowa na dwa sposoby

      Mielonka wieprzowa do kanapki. Dobrze smakuje z kiszonym ogórkiem. Można ją oczywiście dowolnie modyfikować i dowolnie komponować dodatki. 80 dag łopatki wieprzowej10 dag  wędzonego boczku 3 ząbki czosnku1 łyżeczka cukru pudru1 łyżeczka soli1 łyżeczka pieprzuI. Majeranek do obtaczaniaII. 2-3 łyżki startego żółtego serapół łyżeczki oregano Ok. 2/3 przygotowanej łopatki zmielić razem z boczkiem. Pozostałe mięso pokroić w drobną kostkę. Dodać przeciśnięty przez praskę czosn... czytaj dalej...