Filet w zalewie pomidorowej

Filet w zalewie pomidorowej

Ta przekąska ma zawsze wzięcie. Polecam jako hit na imprezkę. Jej zaletą jest również to, że można przygotować kilka dni wcześniej.  Zalewa:1,5 litra wody,1 szklanka octu 10%,3 łyżeczki cukru,1 łyżeczka soli,ziele angielskie,liść laurowy. To wszystko razem zagotować, dodać 2 małe puszki przecieru pomidorowego.2 duże cebule pokroić w kostkę lub piórka i zeszklić w 1/2 szklanki oleju, połączyć z zalewą.1,5 kg filetów rybnych panierować w jajku i mące, usmażyć na oleju na złocisty kolor, wrzucić do go... czytaj dalej...