Kryzysowe naleśniki bez jajek

Kryzysowe naleśniki bez jajek

Leniwe weekendowe śniadanie z naleśnikami w roli głównej to ideał wielu osób. Gorzej jak chęci są, zajrzymy do lodówki, a tam… zabrakło jajek. Nic nie szkodzi, ciasto naleśnikowe uda się także bez nich. Musimy tylko pamiętać o dwóch rzeczach: po pierwsze ciasto musi odpocząć po przygotowaniu, a po drugie patelnia nie może być zbyt zimna (wtedy naleśniki będą się rozpadać przy próbie obrotu). Naleśniki bez jajek można smażyć beztłuszczowo lub na odrobinie oleju (wtedy wg mnie są smaczniejsze). Kryzyso... czytaj dalej...