Małże duszone w winie – moules marinieres

bruxelles midi - kuchnia europejska frutti di mare frutti di mare - owoce morza gare du nord - kuchnia francuska małże małże duszone mule roma termini - kuchnia włoska stacja metro czyli zakąski i przekąski stacja przystawki stacja rybna

Małże duszone w winie – moules marinieres to klasyka kuchni francuskiej. Cudownie aromatyczne, podawane z bagietką, z niesamowitym sosem własnym. Bardzo proste i szybkie do wykonania. Nieprzekombinowane, „a must have” dla miłośnika kuchni francuskiej, śródziemnomorskiej, także włoskiej (we Włoszech mule duszone w winie znane są jako cozza alla marinara ). Opcjonalnie podawane także ze świeżymi pomidorami dodawanymi w trakcie duszenia muli. Składniki: 1 kg małży – świeżych albo mrożonych łyżk... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Pociąg Do Kuchni