Żółty ser z czarnuszką

Żółty ser z czarnuszką

Przepis na : śniadanie

Żółty ser z czarnuszką 1 kg białego półtłustego lub tłustego sera 1 litr 2% mleka 50 g masła 1 żółtko 1 łyżeczka sody oczyszczonej czarnuszka sól morska Przygotowanie. 1. Ser z mlekiem. W dużym garnku rozdrobnić biały ser za pomocą widelca. Dodać 1 litr mleka i zagotować. Po ok. 5-10 minutach (w zależności od zawartości tłuszczu) ser powinien się zważyć, a resztę garnka powinna wypełnić serwatka. Ser odcedzić i pozostawić na sitku. R esztki serwatki usnąć poprzez wyciskanie sera za pomocą dużej ł y żki.  ... czytaj dalej...