Zupa szczawiowa to popularna zupa sezonowa w okresie wiosenno – letnim. Gotuję ją często, by nasycić się smakiem świeżego szczawiu. Później przecież jest dostępny tylko w słoikach albo przez siebie zrobionych albo ze sklepu. Jednak jeśli już kupujecie w sklepie szczaw, to wybierajcie ten w kawałkach a nie przecier. Jest duża różnica w smaku, konsystencji … Czytaj dalej Zupa szczawiowa Artykuł Zupa szczawiowa pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją . czytaj dalej...
Jajka faszerowane to świetna alternatywa dla zwykłych jajek. Możemy je nadziać pieczarkami, pomidorami, czy też różnego rodzaju rybami.
Czytaj dalej...Gotowanie jajek nie jest wcale łatwe. Mając ochotę płynne żółtko, często się zdarza, że musimy się zadowolić jajkiem ugotowanym na twardo lub na odwrót.
Czytaj dalej...Wydawać się może, że każdy potrafi ugotować jajko na twardo i potem je obrać. Niestety najwięcej problemów jest z tą drugą czynnością.
Czytaj dalej...Jajka są dosyć bardzo popularnym składnikiem wielu potraw. Wykorzystuje się je przy pieczeniu ciasta, robieniu sosów, placków ziemniaczanych, majonezu, jajecznicy itd
Czytaj dalej...Uwielbiam "stać przy garach". Uwielbiam jeść, testować nowe smaki. Na co dzień pracuję jako księgowa a po pracy kuchnia jest wyłącznie moja :D
Zapraszam do poczytania z moimi zmaganiami z garami:D Smaki dzieciństwa, próby odtworzenia kuchni włoskiej, azjatyckiej.