Kluski Śląskie

Kluski Śląskie

Przepis na : obiad

Pyszne kluski śląskie z charakterystyczną dziurką w środku. Wspaniale smakują z sosem mięsnym lub pieczarkowym. Są bardzo proste w przygotowaniu. Składniki :  600g ziemniaków 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej jajko łyżeczka soli Przygotowanie : Ziemniaki obrać i ugotować. Przestudzone ziemniaki przecisnąć przez praskę.  Dodać do nich jajko, sól oraz mąkę. Szybko wyrobić miękkie ciasto.  Z całego ciasta rwać małe kawałki i formować w dłoni kulki. Na środku palcem zrobić dziurkę. Uformow... czytaj dalej...