Szybki Obiad: Makaron Pakora Masala

Szybki Obiad: Makaron Pakora Masala

Przepis na : obiad

Dziś mam dla Was coś odjechanego. Ostatnio udało mi się zakupić mieszankę przypraw pakora masala. Tradycyjnie tę mieszankę przypraw stosuje się do przygotowywania warzyw smażonych na głębokim tłuszczu, obtoczonych w cieście z mąki ciecierzycy z dodatkiem tej przyprawy. W jej skład wchodzą m.in. kolendra, chili, suszone mango, kmin, liście kozieradki i kminu czy kwiat gałki muszkatołowej. Mieszanka jest niezwykle aromatyczna i pikantna. Świetnie nadaje się do doprawiania innych dań. Jak chociażby mój makaron ... czytaj dalej...