Risotto z zielonymi szparagami

Przepis na : kolacja

afrodyzjaki co w piątek dania główne do dań głównych kuchnia włoska romantyczna kolacja ryz szparagi wege wegetariańskie

Sezon na szparagi w końcu się rozpoczął! Cały rok czekam na ten moment. Uwielbiam zielone szparagi w każdej postaci. Tym razem postawiłam na risotto. Danie jest delikatne, kremowe i sycące. Jest po prostu idealne! Risotto z zielonymi szparagami Składniki: 350 g ryżu arborio lub canaroli około 125 g zimnego masła 2 łyżki oliwy z oliwek 100 ml białego wina około 1 l bulionu 2 ząbki czosnku 1 pęczek zielonych szparagów (około 12 sztuk) około 100 g twardego sera Parmezan czy Gran Padano + trochę do posypania Bulion m... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu PatiGotuje