Ciasto truskawkowe z serkiem i galaretką

Ciasto truskawkowe z serkiem i galaretką

W sklepach cena truskawek zaczyna powoli maleć, więc ruszyłam moje zamrożone zapasy z poprzedniego lata i zrobiłam ciasto truskawkowe.  SKŁADNIKI Na biszkopt 4 jajka szczypta soli 140 g cukru trzcinowego (można zastąpić zwykłym) 100 g mąki pszennej tortowej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 10 g kakao (1 kopiasta łyżka) 1 łyżka wody Na warstwę serkowo-truskawkową 500 g serka śmietankowego naturalnego (u mnie Delfico) 400 g truskawek (u mnie mrożone) 40 g cukru 1 galaretka truskawkowa + 100 ml wody 1 opakow... czytaj dalej...