Chleb pszenny na maślance

Chleb pszenny na maślance

Dużą zaletą chleba na maślance jest jego puszystość i długi czas zachowania świeżości. Minusem jest za to częste przypalanie się skórki w trakcie jego pieczenia. SKŁADNIKI 120 ml letniej wody 15 g świeżych drożdży 300 g mąki pszennej chlebowej typ 750 100 g mąki orkiszowej 200 g maślanki w temperaturze pokojowej 10 g soli dodatkowo: mąka pszenna chlebowa do podsypywania WYKONANIE Do miski wlać 120 ml letniej wody, dodać drożdże i wymieszać. Następnie dodać 100 g mąki pszennej typ 750, wymieszać i odstawić na ... czytaj dalej...