Suszone pomidory

Przepis na suszone pomidory miałam dodać jeszcze we wrześniu, ale jakoś zabrakło czasu. Przypomniałam sobie teraz, gdy otworzyłam pierwszy słoiczek i okazało się, że wyszły naprawdę pyszne. Skoro już je przetestowałam (i moi goście też) to mogę podzielić się tym przepisem z Wami. Składniki: pomidory odmiany Lima świeżo zmielona sól listki bazylii kilka ząbków czosnku świeży tymianek oliwa Wykonanie: Pomidory umyć, osuszyć, przekroić na pół i widelcem (delikatnie, by Czytaj dalej... Artykuł Suszone pomidor... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Pasja Smaku

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...