Jak suszyć papryczki chili?

Od 2-3 lat w przydomowym ogródku hodujemy krzaczki z papryczkami chili. Fajnie mieć stały dostęp (niestety tylko w okresie letnio-jesiennym) do stałego źródła ostrości. Krzaczki owocują nad wyraz dobrze, więc co tydzień można zebrać niezłą ilość papryczek. Skoro mam takich urodzaj, to chciałabym zachować go na dłużej. W takim przypadku świetnie sprawdza się marynowanie oraz suszenie papryczek. Ususzone można przechowywać w całości w zamkniętym pojemniczku lub przygotować z nich płatki chili. ... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Pasja Smaku

Warto przeczytać

Dieta dla rzucających palenie

Od palenia tytoniu można się uzależnić tak samo jak od wielu innych rzeczy, gdyż przynosi to nam w pewnym sensie ulgę. Lecz oprócz tego jest wiele negatywnych efektów tego uzależnienia.

Czytaj dalej...