Dżem malinowy z wanilią

Koniec lata sprzyja zamykaniu w słoikach jego darów, zarówno warzywnych, jak i owocowych. Mąż obdarował mnie ogromną ilością malin, więc przygotowałam dżem malinowy z wanilią. Będzie pysznie smakował jako dodatek do domowej chałki czy świeżo upieczonych bułeczek. Inne przepisy na przetwory znajdziecie TUTAJ . Składniki: 700 g malin 1 szklanka cukru sok z 1/2 cytryny ziarenka z 2 lasek wanilii Wykonanie: Wszystkie składniki przełożyć do garnka, zagotować, zmniejszyć ogień i gotować całość (bez pokryc... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Pasja Smaku

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...