Tikka masala – czerwone curry z kurczakiem

Tikka masala – czerwone curry z kurczakiem

Potrawa, która króluje w każdej knajpce serwującej dania kuchni indyjskiej, lecz tak na prawdę została ona wymyślona w Wielkiej Brytanii (najprawdopodobniej) w Glasgow pod koniec lat 60. XX. Tikka masala to kawałki soczystego, marynowanego w jogurcie i przyprawie garam masala kurczaka podawane w aromatycznym sosie pomidorowym. Print Tikka masala Course Danie główne Cuisine Hinduska Ingredients 1 podwójna pierś z kurczaka 250 g jogurtu typu greckiego 400 g passaty 3 łyżeczki czerwonej pasty curry w słoiczku 2 ... czytaj dalej...