Lekki letni torcik na puszystym biszkopcie z nietypowym kremem z kwaśnej śmietany i truskawkami :). Przepis na krem jak i sam pomysł na tort pochodzi STĄD . Od zawsze ( tzn. odkąd zobaczyłam ów przepis ) okropnie byłam ciekawa tego kremu i szczerze - nie wierzyłam, że to się może udać. A jednak :). Okazuje się, że krem z kwaśnej śmietany może być tak samo stabilny jak ten ze śmietanki kremówki czy z mascarpone. Należy tylko postępować zgodnie z przepisem. Taki krem sprawia, że blaty biszkoptowe są bar... czytaj dalej...
Poniżej przedstawiony zostaje przepis na idealny biszkopt, które jest jednym z najdelikatniejszych ciast.
Czytaj dalej...