„Cordon Bleu” , szwajcarski klasyk

„Cordon Bleu” , szwajcarski klasyk

Przepis na : obiad

„Cordon Bleu” szwajcarski klasyk Klasyczny Cordon Bleu mi osobiście , w zasadzie nie wiem czemu , kojarzył się jakoś zawsze z kuchnią francuską Pewnie dlatego, iż jedna z najbardziej prestiżowych szkół sztuki kulinarnej we Francji ( w zasadzie w całej Europie ) , powstała w 1895 r nosi nazwę „LE Cordon Blue” . Prawdą jest jednak, że kotlecior ten pochodzi nie podważalnie ze Szwajcarii i jest znacznie młodszym tworem, niż szkoła kulinarna we Francji , gdyż pierwsze wzmianki o nim datu... czytaj dalej...