Kurczak duszony w zalewie miodowo - musztardowej

Kurczak duszony w zalewie miodowo - musztardowej

Co potrzebujemy: udka /podudzia / ćwiartki z kurczaka ok. 6 szt Zalewa: 3 łyżki miodu 2 łyżki musztardy sarepskiej 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka octu 1 łyżka oleju sól (Składniki zalewy łączymy i podgrzewamy aż do rozpuszczenia miodu) Kurczaka myjemy i układamy w żaroodpornym naczyniu, Polewamy zalewą i odkładamy na min. 3 h do lodówki (jeśli mamy możliwość to najlepiej na całą noc) Po tym czasie dusimy pod przykryciem na małym ogniu 1 godzinę (kilka ra... czytaj dalej...