Risotto z grzybami

Risotto z grzybami

Przepis na : obiad

Przygotowując risotto z grzybami , trzeba zaopatrzyć się nie tylko w dobre składniki, ale także w cierpliwość. Warto dzień wcześniej ugotować rosół lub wywar warzywny oraz namoczyć grzyby, przyspieszy to przyrządzenie tego czasochłonnego posiłku. Lubimy obserwować, jak stopniowo powstaje kremowe risotto , gdy po każdym dolaniu płynu zmienia się konsystencja ryżu. Nie przeszkadza nam, że trwa to dość długo i przez cały czas trzeba stać przy kuchence, gdyż w nagrodę będziemy delektować się delikatnym grzybowym risot... czytaj dalej...