Ciasto śmietankowo-kawowe (bez pieczenia)

Ciasto śmietankowo-kawowe (bez pieczenia)

Przepis na to ciacho przywiozłam prosto z Portugalii (podaję go z drobnymi zmianami). Jest to ciasto bez pieczenia, na herbatnikach mocno nasączonych kawą, przekładanych ubitą słodką kremówką usztywnioną żelatyną. Brzmi prosto, ale interesującą część stanowi górna cynamonowa warstwa z żółtek. Ciasto do słodkich nie należy, co ciekawe, moich domowników nie zachwyciło, a w Portugalii jest to deser, który można spotkać w wielu restauracjach, jest bardzo lubiany. Najlepiej smakuje na następny dzień, gdy herbatni... czytaj dalej...