Placki ziemniaczane z surowych i gotowanych ziemniaków

Placki ziemniaczane z surowych i gotowanych ziemniaków

Kupiliśmy okazyjnie większą ilość ziemniaków, więc zabrałam się za pieczenie placków ziemniaczanych. Ponieważ z dnia poprzedniego zostały mi gotowane ziemniaki, zrobiłam placki z surowych i gotowanych ziemniaków. Wyszły przepyszne (choć zdjęcie skopałam zupełnie) :-) Podaję przepis na większą ilość, ale można ją zmniejszyć. Przepis na 30 – 40 placków ( w zależności od grubości placka) Składniki: 2 kg ziemniaków surowych 1 kg ziemniaków gotowanych i przepuszczonych przez praskę ( ja przetarłam przez sitko) 2 jajka... czytaj dalej...