Chrupiąca szynka parmeńska ze szparagami

Chrupiąca szynka parmeńska ze szparagami

Składniki (1 osoba): 3 szparagi 3 plasterki szynki parmeńskiej 2 łyżki oliwy sól pieprz 1. Blanszujemy szparagi w osolonym wrzątku około 3 minut, aż będą jasnozielone i miękkie. Odsączamy i hartujemy pod bieżącą zimną wodą; osuszamy ściereczką. 2. Owijamy szparagi szynką parmeńską. 3. Smażymy szparagi na oliwie, często obracając, około 5 minut, aż szynka będzie chrupiąca. Posypujemy świeżo mielonym pieprzem i podajemy. :) czytaj dalej...