Zupa krem z cukinii z koperkiem

Zupa krem z cukinii z koperkiem

składniki:1,5 kg cukinii2 łyżki posiekanego świeżego koperku3 łyżki śmietany 12% lub jogurtudo smaku przyprawa uniwersalna np.KucharekwodaCukinie obrać ze skórki, wykroić miąższ z pestkami i pokroić w kostkę. Musimy mieć przynajmniej 1,5 kg gotowej obranej i pokrojonej cukinii ponieważ podczas gotowania jej obiętość zdecydownaie się zmniejszy a po zblenderowaniu będzie jej jeszcze mniej. Cukinie wrzucić do garnka i zalać wodą (można też użyć bulionu ale i tak cukinię potem odcedzamy więc troszke szkoda), dodać d... czytaj dalej...