Zupa koperkowa z pulpetami

Zupa koperkowa z pulpetami

Pyszna letnia zupa koperkowa z dodatkiem ziemniaków i marchewki. Wzbogaciłam ją mięsną wkładką w postaci pulpecików z mięsa z indyka. Polecam też inne wersje zupy koperkowej-  z ryżem oraz zupę krem . składniki: ok 1,5 l bulionu, u mnie drobiowy 600 g obranych ziemniaków 2 marchewki 6 kopiastych łyżek posiekanego koperku 0,5 szklanki śmietanki 30 % 450 g mięsa mielonego, u mnie udziec z indyka 2 łyżki mąki ryżowej sól, pieprz Do garnka wlać bulion i zagotować. W międzyczasie ziemniaki pokroić w średnią kostkę ... czytaj dalej...