Naleśniki z mięsem i kurkami

Naleśniki z mięsem i kurkami

Dostałam sporą ilość kurek. Ugotowałam pyszną zupę i jeszcze zostało. Kurki podsmażyłam z cebulką i mięsem i zrobiłam farsz do naleśników. Część naleśników zapiekłam pod beszamelem a część po prostu posypane tylko serem. Można także obtoczyć w jajku i bułce tartej i usmażyć jako krokiety i podać z czerwonym barszczem. składniki: farsz 400 g kurek 500 g mięsa mielonego, zmieliłam łopatkę sól, pieprz 1 duża cebula masło do smażenia naleśniki 2 szklanki mleka 1 szklanka wody, może być gazowana ok 3 szklanki mą... czytaj dalej...