Carpaccio z ananasa z solą waniliową

Carpaccio z ananasa z solą waniliową

Przepis na : deser

Carpaccio z ananasa z sola waniliową, to deser Gordona Ramsaya. Genialny i prosty. Właśnie do niego potrzebna jest sól waniliowa. Przyznam, że w oryginalnym przepisie są dodane owoce granatu. Niestety trafiłam w zły okres. Prędzej zdobyłabym prawdziwy granat, niż owoce. Ale od czego jest kreatywność. Co prawda smak mojego zamiennika jest zupełnie „z innej bajki”, ale…   Składniki:- 1 dojrzały ananas- sól waniliowa- ziarenka pieprzu czerwonego (lub owoce granatu)- świeże listki mięty Z ananasa odcinamy końcówki, u... czytaj dalej...