Jak wykorzystać ser mozzarella w kuchni?

Jak wykorzystać ser mozzarella w kuchni?

Wytwarzany z mleka krów i bawolic włoski ser mozzarella od kilku lat podbija podniebienia Polaków. Jego połączenie z plastrami pomidora to obecnie jedna z najpopularniejszych przystawek serwowanych na rodzinnych imprezach. Słynący z delikatnego smaku i rozciągliwości ser ma jednak w kuchni dużo szersze zastosowanie niż funkcja przekąski lub dodatku do kanapek. Poniżej prezentuję kilka przepisów na dania z dodatkiem mozzarelli. Zapiekanka z kurczakiem i mozzarellą Szukasz pomysłu na szybki obiad, który zasmakuje ... czytaj dalej...