ogórki w kostke na zime do słoikow

Składniki 2 kg ogórków 1 litr wody 10 łyżek cukru 3 łyżki soli pół łyżeczki na słoik octu jabłkowego,lub szampana tu liść laurowy na słoik 2-3 ząbki czosnku na słoik 1-2 pęczki zielonego kopru Wykonanie OGÓRKI są pyszne .. Wymyte ogórki namoczyć w zimnej wodzie na 1 godzine . Po tym czasie pokroić w drobną kostkę ,odstawić .Czosnek obrać,koper umyć ,słoiki wyparzyć. Do każdego słoika włożyć 2-3 ząbki czosnku ,1 liść laurowy i parę gałązek kopru. Gdy już wszystkie słoiki ,są wypełnione ,zalać każdy słoik w... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu mojej kuchni

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...