Kim chi z bialej rzepy

Kim chi z bialej rzepy

Przepis na : sałatka

Składniki 1 kg białej rzepy 1 łyżka soli 1 łyżka cukru 70ml wody 1 łyżka mąki z ryżu szczypta soli 4 cm imbiru,pół pęczka szczypiorku 2 łyżki gochugaru 2 łyżki sosu sojowego 3 ząbki czosnku Wykonanie   tutaj   Rzepę pokroić w gruba kostkę ,przełożyć do miski ,zasypać sola i cukrem,wymieszać ,odstawić na około 45 - 60 minut. W rondelku zagotować mąkę ryżową ze szczypta soli ,gotować 1-2 minuty ,do powstania kleiku ryżowego. Kleik studzimy ,rzepę odciskamy na sicie, po czasie leżakowania. S ok z rzepy... czytaj dalej...