Szynka wieprzowa w sosie ziołowym.

Szynka wieprzowa w sosie ziołowym.

Przepis na : obiad

Składniki: 400 g szynki wieprzowej w kawałkach (plastrach) kilka owoców jałowca (w całości) rozmaryn, natka pietruszki, sól, pieprz 25 g masła 2 łyżeczki mąki 600 ml wody Szynkę płuczemy, solimy, pieprzymy i podsmażamy na odrobinie oliwy, następnie zalewamy wodą i doprawiamy rozmarynem, natką pietruszki i owocami jałowca - gotujemy do miękkości mięsa. Masło rozpuszczamy na patelni i dodajemy mąkę, dokładnie mieszamy, taką zasmażkę dodajemy do gotującego się mięsa i mieszamy aż powstanie sos. Smacznego :) ... czytaj dalej...