Zupa z grillowanych bakłażanów i cytryn

Wpis bez zdjęcia lub nie udało się go pobrać.

Zupa z grillowanych bakłażanów i cytryn

Jaka ona szara, taka ona pyszna. Bakłażany mają to do siebie że nie najlepiej wyglądają w daniach ale za to smakują obłędnie. Tym razem bakłażany powinny być grillowane aż do zwęglenia skórki a ja grilla nie miałam więc upiekłam je na płytce na palniku gazowym. Trzeba je wtedy mocno uwędzić żeby smak grilla przedostał się do zupy. Przepis pochodzi z książki Samiego Tamimi i Tary Wigley "Palestyna". Polecam gorąco. Zupa z grillowanych bakłażanów. CZYTAJ DALEJ

Czytaj dalej na blogu Moje Małe Czarowanie

Warto przeczytać

Dieta dla rzucających palenie

Od palenia tytoniu można się uzależnić tak samo jak od wielu innych rzeczy, gdyż przynosi to nam w pewnym sensie ulgę. Lecz oprócz tego jest wiele negatywnych efektów tego uzależnienia.

Czytaj dalej...

Jak najlepiej dobrać przyprawy do mięsa?

Jest bardzo wiele rodzajów mięsa, począwszy od najbardziej popularnej w Polsce wieprzowiny czy drobiu, kończąc na mniej popularnej wołowinie, jagnięcinie lub cielęcinie.

Czytaj dalej...