Schabowy nieco inaczej

Schabowy nieco inaczej

składniki* 4-6 plastrów schabu* 2 małe jajka* 50 ml śmietany kremówki ale może też być zwykła 18%* sól, pieprz* 1/4 łyżeczki vegety* mąka pszennaSposób wykonaniaW pojemniku wymieszać, aż do dokładnego połączenia się śmietanę i jajka, przyprawić pieprzem i solą do smaku.Schab włożyć do powstałej masy, tak aby było całe nią pokryte, pojemnik przykryć i odstawić do lodówki na 24 godziny.Następnego dnia plastry schabu wyjęte z masy obtoczyć dokładnie w mące i smażyć na rozgrzanej oliwie.... czytaj dalej...